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Gegrillter Blumenkohl Mal ehrlich… Man versucht ja so einiges um das irgendwann langweilige Gemüse anders auf den Teller zu bekommen. Gefüllter Blumenkohl, gebackener Blumenkohl, als Püree oder sogar als Klöße. Mit Blumenkohl zaubern wir so einiges in der Kur. Heute gibt es einen gegrillten Blumenkohl Da ich immer öfters  einen Kontaktgrill ( Bei mir der Optigrill elite ) zum Backen ...

Heute gibt es Low Carb Kokosriegel Ich wollte schon immer Bounty selbst machen. Diese Riegel habe ich vor meiner Stoffwechselkur gerade so verschlungen.Sie haben natürlich nicht in die Diätphase gepasst. Ich ernähre mich seid ein paar Monaten bereits Low Carb und hin und wieder sogar Keto. In diesen beiden Ernährungsformen sind diese Riegel bestens geeignet. Bounty Riegel Für diese leckeren ...

Schnelle Low Carb Plätzchen zum Ausstechen Diese Plätzchen sind Low Carb und Ketogen geeignet. Sie sind sehr schnell zuzubereiten und erinnern sehr an die uns bekannten Plätzchen mit Mehl und Zucker. Auf Mehl und Zucker wollen wir aber ja verzichten und können dies auch in diesem Rezept sehr gut. Wir benötigen hier Zutaten welche in vielen Küchen bereits zu finden ...

Brokkoli Törtchen mit Rucola und Tomaten Ich hatte nicht viel Zeit und auch kaum Lebensmittel bis auf Eier Brokkoli und etwas Rucola im Kühlschrank Rührei und Salat wollte ich nicht wirklich essen. Das Auge isst ja schließlich mit. Also machte ich aus den paar Zutaten leckere herzhafte Törtchen, welche zwar an Omelette erinnerten aber meine Augen zufrieden stellten. Dieses Rezept ...

Schnelle Marmor Coockies, Kekse für die Stoffwechselkur Heute musste es mal wieder etwas Süßes sein. Ein Kaffee mit Familie oder Freunden, zum Nachtisch oder einfach nur Zwischendurch. Ich halte mich zur Zeit sehr gut an die Regeln meiner Kur. Es gibt kaum Abweichungen. Nun gut auf Milchprodukte möchte ich in meiner Kur nicht mehr verzichten, aber trotzdem klappt die Kur ...

Skyrella Nudeln die kurkonforme Möglichkeit in der Stoffwechselkur Wieder einmal gibt es ein Rezept für Nudeln geeignet in der strengen Phase mit Milchprodukten der Stoffwechselkur Mit wenigen  Zutaten können wir schnell diesen Nudelersatz herstellen. Skyrella ist der Mozarella Ersatz, welcher wie der Name schon verraten lässt aus Skyr hergestellt wird. Da dieser gerne im Salat oder bei uns in den ...

Heute gibt es einen Spaghettikürbis Bolognese Auflauf Im Herbst findet man wieder viele dieser tollen Kürbis Sorten überall in den Geschäften. Beim Bauern um die Ecke, dauert dies noch etwas länger, aber auch hier wird es bald Kürbis geben und dann deutlich günstiger. Letztes Jahr haben wir schon viel mit Kürbis gekocht und konnten feststellen, dass es kaum geeignete Sorten ...

Shakshuka das israelische Nationalgericht, bei uns für die strenge Phase Heute gibt es dieses schnell zu zubereitendes Gericht für die strenge Phase der Stoffwechselkur. Shakshuka sind versunkene Eier in einer Tomatensoße welche man in Israel vor allem zum Frühstück isst. Ich habe dieses Gericht vor einiger Zeit schon einmal getestet. Leider wollten bei mir die Eier einfach nicht stoccken. Es ...

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