Name: Baiser
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 Eiweiß; 150 g Erythrit; etwas Backkakao; 1 Prise Salz

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Baiser

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Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 40 Min.

Arbeitszeit 50 Min.

Zutaten

▢ 4 Eiweiß
▢ 150 g Erythrit
▢ etwas Backkakao
▢ 1 Prise Salz

Zubereitung

Das Eiweiß sehr steif schlagen
Erythrit mahlen und vorsichtig unterheben ( geht auch ohne zermahlen, knistert dann aber beim Essen )
Esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
Bei 100 C 40 Minuten backen

Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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