Viele kennen Ihn, viele lieben Ihn! Den Big Mac Salat. Da ich immer wieder auf der Suche und am Rezepte verändern bin um diese für meine hCG Konforme Ernährung kochen zu können darf auch dieser leckere Salat aus normalerweise Bacon,Salat,Zwiebeln,Hackfleisch, Salatsauce,Käse auf hcg-rezepte.com nicht fehlen.
Meine angepasste Variante für die hCG Diät schmeckt vielleicht nicht genauso gut wie das Orginal aber kommt schon sehr nahe ran.
Inhaltsverzeichnis
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Big Mac Salat
Rezept pinnenleckerer Salat der ähnlich schmeckt wie der leckere große Burger von Mc Donalds
Menge: 4 Portionen
Kalorien380kcal
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 50 g Kokosöl
- 200 g fettreduzierte Speckwürfel
- 2 Zwiebeln
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 3 Sgroße Tomaten
- 10 Essiggurken
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- ___________________________________________________________________
- Soße bzw Dressing
- 3 EL Magerquark
- 3 EL Magermilch
- 1/2 TL Inulin
- 3 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- Currypulver
- Paprikapulver
- ein paar Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
- Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in eine Auflaufform geben
- Die Speckwürfel darüber geben
- Bei 180 C 20 Minuten im Backofen garen
- Das Hackfleisch mit dem Kokosöl in einer Pfanne anbraten
- Mit Salz Pfeffer und Paprikapulver abschmecken
- Den Eisbergsalat,Tomaten und Gewürzgurken klein schneiden und vermischen
- Sauce zubereiten
- Alle Zutaten bis auf die Gewürze in einer Schüssel gut miteinander verühren und dann mit den Gewürzen abschmecken
- Nun das Zwiebel Speckgemisch mit dem Hackfleisch vermischen.
- Alles heiß zum Salat geben
- Auf einem Telle anrichten und die Sauce darübergeben
- LECKER!!!
Nährwerte
Serving: 410g / 1EW-1Gemüse | Kalorien: 380kcal | Kohlenhydrate: 7g | Protein: 40g | Fett: 20g | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 6g
