Brötchen für die Stoffwechseldiät

Brötchen für die Stoffwechseldiät in der erweiterten Phase

Gerade morgens fällt es den meisten schwer mit der Stoffwechseldiät. Wie gerne würde man jetzt in ein Brötchen beißen. Vielleicht versuchst du es mit unserem neuen Brötchenrezept. Diese Brötchen haben zwar nicht den Biß und die Festigkeit wie normale Brötchen, aber mit etwas von den erlaubten Nahrungsmitteln als Belag kommst du dem Gefühl vieleicht ein wenig näher.

Inhaltsverzeichnis Anzeigen

1 Brötchen für die Stoffwechseldiät

1.1 Zutaten

1.2 Zubereitung

1.3 Sonstige Informationen

Brötchen für die Stoffwechseldiät

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Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Arbeitszeit 40 Min.

Gericht: Erweiterte Phase

Menge: 4 Stück

Autor: Sascha

Zutaten

• 3 Eier
• 50 g Magerquark (0,2% Fett)
• 50 g Frischkäse (0,2% Fett)
• 1 1/2 EL Flohsamenschalen
• 1 TL Backpulver
• 20 g Eiweißpulver
• 1/2 TL Xanthan

Zubereitung

• Alle Zutaten nacheinander zu einem Teig verarbeiten und Brötchen formen
  
• Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech für 25-30 Minuten bei 150 Grad backen
  

Sonstige Informationen

Menge:        295 g
Portionen:    4
Kalorien:     451 / 1.889
Fett:         24 g
KH:           6 g davon Zucker
Zucker:       6 g
Protein:      29 g
Balaststoffe: 13 g

Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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