Brötchen für die Stoffwechseldiät in der erweiterten Phase
Gerade morgens fällt es den meisten schwer mit der Stoffwechseldiät. Wie gerne würde man jetzt in ein Brötchen beißen. Vielleicht versuchst du es mit unserem neuen Brötchenrezept. Diese Brötchen haben zwar nicht den Biß und die Festigkeit wie normale Brötchen, aber mit etwas von den erlaubten Nahrungsmitteln als Belag kommst du dem Gefühl vieleicht ein wenig näher.
Inhaltsverzeichnis
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Brötchen für die Stoffwechseldiät
Rezept drucken Rezept pinnenMenge: 4 Stück
Zutaten
- 3 Eier
- 50 g Magerquark (0,2% Fett)
- 50 g Frischkäse (0,2% Fett)
- 1 1/2 EL Flohsamenschalen
- 1 TL Backpulver
- 20 g Eiweißpulver
- 1/2 TL Xanthan
Zubereitung
- Alle Zutaten nacheinander zu einem Teig verarbeiten und Brötchen formen
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech für 25-30 Minuten bei 150 Grad backen
Sonstige Informationen
Menge: 295 g
Portionen: 4
Kalorien: 451 / 1.889
Fett: 24 g
KH: 6 g davon Zucker
Zucker: 6 g
Protein: 29 g
Balaststoffe: 13 g