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Heute gibt es von mir ein Rezept für ein schnelles Brot aus dem Kontaktgrill in der Stoffwechselkur
Geeignet für die strenge Phase mit Milchprodukten der Stoffwechselkur. In diesem Brot wird Haferkleie als Mehlersatz verwendet. Dies ist nicht in jeder Kurvariante erlaubt. Also bitte einmal überprüfen ob es in deiner zu den erlaubten Lebensmitteln gehört.
Ich verwende Haferkleie mitlerweile 1 x die Woche in meiner Kur und kann mir so zumindest 1 x eine leckere, schnelle Brotalternative zaubern.
Ohne Kontaktgrill könnte unser Pfannenbrot passen

Grillbrot
Rezept pinnenSchnelle Brotalternative für die Stoffwechselkur aus dem Kontaktgrill
Menge: 2 Brote
Kalorien263kcal
Zubehör / Geräte
- Kontaktgrill
Zutaten
- 50 g Haferkleieflocken
- 80 g Magerquark
- 1 Zwiebel (klein)
- ¼ Zehe Knoblauch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Backpulver
- verschiedene Kräuter nach Wunsch (getrocknet)
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und klein hacken
- Zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel gut verkneten
- für 5 Minuten ruhen lassen
- In 2 Teile teilen und flach ausrollen. Gerissene Ränder bekommen bei mir etwas Kokosöl, das muss aber nicht sein
- Für 2 Minuten im Kontaktgrill backen. Ich habe den Optigrill elite. Hier ist es Programm Sandwich, leicht gebräunt
Nährwerte
Kalorien: 263kcal | Kohlenhydrate: 29g | Protein: 18g | Fett: 4g
Endlich so etwas wie gegrilltes Toastbrot, ich mach meins im Sandwich-Toaster, funktioniert super. Als Beilage für alles, natürlich im Rahmen der Erlaubten Kalorien. 😉
Super lecker, sollten eigentlich 5 * werden , hab aus Versehen nur 4 geklickt.. :-(. Endlich mal eine echte Alternative für nen Brotesser wie mich 😊
Ich habs dann geändert 🙂 Vielen Dank für deine Bewertung
MEGA!!
sehr, sehr lecker – wird definitiv wieder gemacht 🙂
MEGA!!
Sehr, sehr lecker – wird es auf jeden Fall wieder geben! 🙂