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Curry Huhn Lauch Suppe

Mit der Curry Huhn Lauch Suppe habe ich wieder einmal ein Gericht für die strenge Phase gekocht.

Diese Suppe ist schnell zubereitet und enthält alles was ihr zu einer ausgewogenen HCG Konformen Mahlzeit braucht.

 

Curry Huhn Lauch Suppe

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht: Abendessen / Mittagessen, strenge Phase mit Milchprodukten
Menge: 6 Teller
Kalorien180kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 2 Stangen Lauch
  • 300 g Pilze
  • 1 Liter Wasser
  • 2 TL Gemüse oder Hühnerbrühe
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 200 g Frischkäse (light)
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl
  • 4 TL Curry

Zubereitung

  • Lauch putzen in Ringe schneiden und gründlich waschen
  • die Pilze kurz abbürsten und in Scheiben schneiden
  • 1 Zwiebel klein würfeln und in etwas Kokosöl ( erweiterte Phase ) oder Gemüsebrühe anschwitzen und das Gemüse dazugeben und für ca. 10 Minuten dünsten
  • Gemüse umschütten und das Hähnchen Filet in Stücke schneiden / anbraten
  • In einen großen Topf umfüllen, mit 1 Liter Wasser aufgießen und 2 TL Brühe dazugeben
  • Den Frischkäse und das Currypulver dazugeben und für 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen
  • Mit Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl oder ähnlichem andicken

Sonstige Informationen

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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

Nährwerte

Kalorien: 180kcal
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte