hcg-rezepte App Unsere Rezepte gibt es auch in einer kostenlosen Android App

Einfaches Spiegelei in Paprika

Einfaches Spiegelei in Paprika
Einfaches Spiegelei in Paprika

Es gab gerade Einfaches Speigelei in Paprika

An diesem Titel lässt sicch scchon erahnen dass es sich hier nicht wirklich um ein richtiges Rezept handel. Es ist so Simpel und Einfach, dass es schon wieder gut ist.

Ich habe dieses “ Rezept “ mal in einem Facebook Video gesehen und habe es jetzt nachgekocht.

so mal schnell am Abend gekocht, als kleine Mahlzeit oder wie ich mit Salat als Hauptmahlzeit.

Einfaches Spiegelei in Paprika

Einfaches Spiegelei in Paprika

5 von 2 Bewertungen
Rezept drucken Rezept pinnen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht: strenge Phase
Menge: 1 Portion
Autor: Sascha

Zutaten

  • 2 Paprika
  • 1 Ei
  • 3 Eiklar
  • magerer Rohschinken (optional)
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter

Zubereitung

  • Die Paprika aushöhlen und in Scheiben schneiden
  • 1 Pfanne mit etwas Kokosöl erhitzen und die Paprikascheiben hineinlegen
  • Das Ei hineinschlagen, ich habe bei den anderen Scheiben nur Eiklar verwendet
  • Nach Wunsch würzen ggf. etwas Speck dazugeben und bei geschlossenem Deckel für ca. 25 Minuten auf kleiner Stufe braten
  • In der Zwischenzeit kann ich den Salat zubereiten
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte