Leckeres Rezept für eine Torte die man in der HCG Diät genießen „kann“
Inhaltsverzeichnis
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Erdbeere Quark Joghurt Torte
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- 6 Eier
- 150 g Xucker
- 90 g Mandelmehl oder gemahlene Haferkleie
- 90 g gemahlene Mandeln
- 2-3 TL Backkakao
- 500 g Erdbeeren
- 12 Blatt Gelantine oder 2 Pack. gemahlene Gelantine
- 750 g Magerquark
- 250 g Naturjoghurt
Zubereitung
- Eier mit 150gr xucker mindestens 8 Minuten ,besser 10 min mixen oder in der Küchenmaschine aufschlagen
- dann 90gr Mandelmehl(wer keine hat mit gemahlener Haferkleie )und 90 gr gemahlene Mandeln und 2 -3 teel. Backkakao vorsichtig unterheben.
- dann bei 150grad Umluft ca 30 min. backen.
- abkühlen lassen
- für die Füllung:
- gr Erdbeeren pürrieren 3-4 eßl xucker oder halt nach geschmack.....
- Blatt Gelantine oder 2 pck gemahlene Gelantine nach vorschrift anwenden
- gr Quark ,250gr Natur Joghurt mit den pürierten Erbeeren vermischen,die Gelantine unter rühren und auf den Boden in die Form geben....
- Einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. am besten über Nacht .
- ca 250gr Erdbeeren pürrieren und etwas Xucker dazu geben und auf die Füllung geben,wenn diese angedickt ist.
Sonstige Informationen
Dieses Rezept wurde von Roswitha G. aus einer FB Gruppe zur Verfügung gestellt.