hcg-rezepte App Unsere Rezepte gibt es auch in einer kostenlosen Android App

Falafel mit Knoblauchdip

Falafel mit Knoblauchdip
Falafel mit Knoblauchdip

Heute gab es bei mir Falafel mit Knoblauchdip. Diese Falafel sind ganz normal nach einem Rezept wie man sie zu hauf im Internet oder Kochbüchern findet zubereitet. Es ist hier nichts für die Stoffwechselkur angepasst.

Dieses Rezept ist für eine Low Carb Ernährung geeignet, kann aber auch in der Stabilisationsphase der Stoffwechselkur getestet werden.

Falafel mit Knoblauchdip

Falafel mit Knoblauchdip

0 von 0 Bewertungen
Rezept pinnen
Falafel für die Stabilisierungsphase der Stoffwechselkur oder einer Low Carb Ernährung
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht: Low Carb, Stabilisierungsphase
Land & Region: vegan
Menge: 15 Stück
Kalorien982kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 100 g Kichererbsenmehl
  • 100 g Haferkleie (gemahlen)
  • 150 ml kochendes Wasser
  • 2 TL Salz
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Kokosöl
  • Saft einer Zitrone
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Kreuzkümmel

Zubereitung

  • Die trockenen Zutaten miteinander vermischen
  • Die Zwiebel und Petersilie fein hacken und zu den trockenen Zutaten dazugeben
  • Das Wasser zum kochen bringen und das Kokosöl darin auflösen
  • Das Kokosöl / Wasser Gemisch zu den anderen Zutaten geben und mit einem Handrührgerät gründlich verrühren.
  • Die Masse ca. 10 Minuten ruhen lassen und anschließend Kugeln daraus formen
  • In einer beschichteten Pfanne mit etwas Kokosöl bei geschlossenem Deckel unter mehrmaligem wenden ausbacken.

Sonstige Informationen

Die Nährwerte für dieses Rezept enthalten hier auch die Nährwerte der Haferkleie. Einige rechnen diese nicht mit oder beachten sie weniger. Hier die Nährwerte der Haferkleie
100 g/350 kcal/15 g Eiweiß/8 g Fett/45 g KH
 

Nährwerte

Serving: 230g / 15 Stück | Kalorien: 982kcal | Kohlenhydrate: 90g | Protein: 35g | Fett: 45g | Zucker: 3g
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte