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Falsche Markklöschen

Falsche Markklöschen
Falsche Markklöschensuppe

Heute gibt es bei eine frische Gemüsebrühe mit falschen Markklöschen. Nach meheren Versuchen wie ich dies Klöschen am besten für die Diätphase der Stoffwechselkur mache, habe ich mich dann doch für die Stabilisationsphase entschieden. Ohne etwas Butter werden sie mir einfach zu trocken.

Falsche Markklöschen

Falsche Markklöschen

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht: Low Carb, Stabilisierungsphase
Menge: 10 Stück
Autor: Sascha

Zutaten

  • 2 EL Haferkleie (gemahlen)
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 1 TL Flohsamenschalen
  • 2 TL Butter
  • frische Petersilie
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung

  • Die Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen
  • Gemahlene Haferkleie und die Flohsamenschalen einrühren
  • Das Ei, und frische Petersilie dazugeben
  • Jetzt mit den Gewürzen abschmecken und mit den Händen zu einer Masse verkneten
  • Zu gleichmäßigen Klöschen formen und in einer Brühe nach Wunsch bei schwacher Hitze für 15 Minuten ziehen lassen
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte