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Falsche Marzipan Kartoffeln

Falsche Marzipan Kartoffeln

Heute habe ich für euch ein tolles Rezept für Marzipan Kartoffeln. Wenn ich etwas mit der Verwendung von Mandelmehl backe denke ich öfters, dass der Teig leicht nach Marzipan schmeckt. So ist dann die Idee der falschen Marzipan Kartoffeln entstanden.

Echtes Marzipan geht ja durch den vielen Zucker und den Mandeln in der Stoffwechselkur gar nicht. Hier kommt diese Alternative genau richtig.

Falsche Marzipan Kartoffeln

Falsche Marzipan Kartoffeln

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Arbeitszeit 50 Min.
Gericht: Erweiterte Phase, Low Carb
Menge: 30 Stück
Kalorien16kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 100 g Mandelmehl
  • 50 g Xucker light
  • 2 EL Wasser
  • 1 EL Magerquark
  • 2 TL Kokosöl
  • 1/2 Fl Bittermandelaroma (optional)
  • 1 EL Flohsamenschalenpulver

Zubereitung

  • Xucker light mit dem Wasser kurz erwärmen, bis sich der Xucker light gelöst hat
  • Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten
  • 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
  • kleine Kugeln daraus formen und ggf. In stark entölten Kakao legen. Finde ich aber unnötig, sie schmecken auch so sehr lecker
  • Am besten im Kühlschrank lagern

Sonstige Informationen

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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte[/sociallocker]

Nährwerte

Kalorien: 16kcal
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

 

Datenschutz
Ich, Sascha Weyh (Wohnort: Deutschland), verarbeite zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in meiner Datenschutzerklärung.
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