hcg-rezepte App Unsere Rezepte gibt es auch in einer kostenlosen Android App

Flammkuchen nach griechicher Art

Flammkuchen nach griechicher Art

Heute gab es bei mir einen Flammkuchen nach griechicher Art. Wieder einmal habe ich mich einem vegetarischem Rezept gewidmet.

Dieses Rezept ist für die erweiterte Phase der Stoffwechseldiät da ich in den Teig 2 EL Mandelmehl gegeben habe, um diesen etwas zu festigen.

Ohne Mandelmehl ist er dann strenge Phase

Der Weichkäse ist aus eigener Herstellung und kommt in einem späterem Rezept

Flammkuchen nach griechicher Art

Flammkuchen nach griechicher Art

0 von 0 Bewertungen
Rezept drucken Rezept pinnen
Flammkuchen für die erweiterte/strenge Phase der Stoffwechseldiät
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht: Abendessen / Mittagessen, Erweiterte Phase, Low Carb, strenge Phase mit Milchprodukten, Vegetarisch
Menge: 1 Flammkuchen
Autor: Sascha

Zutaten

Für den Boden

  • 130 g Magerquark
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 1 Eiweiß
  • 2 EL Mandelmehl
  • Salz
  • 1/2 TL Backpulver

In der strengen Phase das Mandelmehl einfach weg lassen

    Für den Belag

    • 2 EL Frischkäse (light)
    • Knoblauch
    • 1 Zwiebel
    • Peperoni
    • 4 Scheiben Weichkäse
    • Salz, Pfeffer

    Zubereitung

    Zubereitung Boden

    • Aus den Zutaten einen glatten Teig rühren und diesen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen
    • Für ca. 10 Minuten im vorgeiztem Backofen bei 180° vorbacken
    • Mit den Zutaten belegen und weitere 5-10 Minuten backen
    Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte