Flammkuchen

Kaum zu Glauben, aber ja ein leckerer Flammkuchen kann in unserer Diät auch gegessen werden.

Den Teig für den leckeren Flammkuchen kennen viele vom Oopsies Rezept.

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1 Flammkuchen

1.1 Zutaten

1.2 Zubereitung

Flammkuchen

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Vorbereitungszeit 15 Min.

Zubereitungszeit 25 Min.

Arbeitszeit 40 Min.

Menge: 2 -3 Portionen

Autor: Sascha

Zutaten

• Für den Boden (Oopsies Teig)
• 3 Eier
• 100 g Magerquark
• 20 g Frischkäse 0 (2 % Fett)
• 1 Msp. Backpulver
• 1 Prise Salz
• Für den Belag
• Frischkäse 0 (2 % Fett)
• magere Speckwürfel
• Zwiebeln
• 100 g Harzer Käse

Zubereitung

• Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
• Eigelb mit den restlichen Zutaten vermischen
• Vorsichtig das Eiweiß unterheben.
  
• Auf ein mit Kokosöl leicht gefettetes mit Backpapier ausgelegtes Backblech verstreichen
• Bei 150 C ca. 10 Minuten backen
  
• Den Boden aus dem Backofen nehmen und mit dem Frischkäse bestreichen
• Mit den restlichen Zutaten belegen
  
• Für weitere 15 Minuten backen

Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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