Gebackenes Apfelhühnchen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 minute
Arbeitszeit 11 Minuten
Portionen 1 protein 1 obst
Das brauchst du
- 100 Gramm gewürfelte Hähnchenbrust
- 1/2 fein gehackter Apfel
- 1/2 in Apfel Scheiben
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1/8 Teelöffel Zimt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Stevia nach Geschmack
- Eine Prise Cayennepfeffer
So wirds gemacht
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Das Huhn in kleine Würfel schneiden und leicht in Zitronensaft bräunen. Anschließend die verbleibenden Zutaten außer den Apfelscheiben zugeben, vermischen und in einer Backofen geeigneten Form für ca. 10 Minuten bei 180° gebacken.
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Als Servierbeilage die verbleibenden Apfelscheiben beigelegt.
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Ergibt 1 Portion (1 Protein, 1 Obst)
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