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Nachgekocht: Gerade gab es Gebratener Spitzkohl mit Ei.
Dieses indonesische Rezept habe ich heute von foodonauten.de nachgekocht. Hier habe ich sehr wenig anpassen müssen damit es für unsere strenge Phase geeignet ist.
Hierbei handelt es sich um ein indonesisches Gericht, mit Ingwer, Knoblauch, Ei und Spitzkohl

Gebratener Spitzkohl mit Ei
Rezept pinnenMenge: 1 Portion
Kalorien455kcal
Zutaten
- 500 g Spitzkohl (oder andere Kohlsorte)
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 4 Eiweiß
- 1 Vollei
- 2 TL gehackter Ingwer
- 2 TL Sambal Oelek
- 2 EL Kokosöl (in der strengen Phase mit Gemüsebrühe braten)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml Gemüsebrühe
- Salz
Zubereitung
- Den Kohl in feine Streifen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
- Ingwer und Knoblauch fein hacken
- In einer hohen Pfanne mit dem Kokosöl den Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln kurz scharf anbraten.
- Den Kohl dazugeben und für 5 Minuten dünsten, Sabal Oelek dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen
- Eiweiß mit mit dem Vollei und etwas Salz verquirlen und darüber gießen.
- Das ganze stocken lassen und gut ausbraten
Sonstige Informationen
Nährwerte aus dem Kokosöl
kcal 180
Dieses Rezept wurde am 29.04.2019 zum ersten Mal in diesem Blog gepostet.
Dieses Rezept wurde am 29.04.2019 zum ersten Mal in diesem Blog gepostet.
Nährwerte
Serving: 715g | Kalorien: 455kcal | Kohlenhydrate: 16g | Protein: 29g | Fett: 28g | Ballaststoffe: 19g
Eine tolles Rezept!
Sehr sehr lecker ????
Sind das 2 Portionen? Im Vergleich zu allen anderen HCG Rezepten kommt mir die Menge an Eiweiß doch sehr hoch vor.
Die Portions Angabe steht im Rezept
Es sind 5 Eiweiß. Da aber keine andere Proteinquelle vorhanden ist, ist das vollkommen ok
Ok, danke. Wird ausprobiert!
Lieber Sascha
Vielen Dank für das tolle Rezept. Das schmeckt so gut und ist ohne grossen Aufwand zubereitet.
Liebe Grüsse
Ruth
Rezept sehr lecker und schnell zuzubereiten…ich habe es ohne Kokosöl geschmort…Danke ❤️
Schnelles, einfaches und super feines Rezept