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gefüllte Tomaten

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gefüllte Tomaten

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Vorbereitungszeit 25 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Menge: 1 Protein / 1 Gemüse
Autor: Sascha

Zutaten

  • 100 Gramm Hackfleisch (Tatar oder fettrezudiertes)
  • 2 mittelgroße Tomaten
  • 1 Portion Zwieback Krümel
  • 1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe zerdrückt und zerkleiner
  • 1 / 8 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Cayenne Pfeffer abschmecken
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  • Tomaten aushöhlen mit Salz bestreuen und zum entwässern 10 Minuten umdrehen
  • Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen für etwa 10 Minuten anbraten.
  • Das Hackfleischgemisch in die Tomten füllen
  • Ein eine Form die Tomaten mit etwas Wasser geben
  • Mit den Zwieback Krümeln und Salz bestreuen
  • Bei 350 C für 20 Minuten backenMit Petersilie garnieren
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte