Gekochtes Hähnchenfilet mit Türrkischem Salat
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 1
Das brauchst du
- 100 g Hähnchenfilet
- Hühnerbrühe fettfei
- 1 in große Tomate kelien Stücke geschnitten
- 1 in rote Paprika Stücke geschnitten
- 1 in rote Spitzpaprika Scheiben geschnitten
- 1 Schalotte kleingeschnitten
- 1/2 Esslöffel Petersilie kleingehackt
- 5 junge Minzblätter kleingehackt
- 1/2 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- große Blätter Eisbergsalat mit denen die Mischung serviert wird
So wirds gemacht
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Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit der Brühe kochen
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Tomaten rote Paprika und Scharlotte in eine Schüssel geben. Petersilie Minzblätter und Zitronensaft dazufügen
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Mit Pfeffer und Salz würzen
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