Gerade gab es bei mir Gemüse Hähnchen mit Frischkäsesoße. Schnell gemacht und sehr lecker. Eigentlich sollte es Blumenkohlreis dazu geben, aber die Menge aber die Menge ist für 2 Portionen genug um satt zu werden ohne einen Reisersatz
Dieses Rezept ist geeignet für die strenge Phase mit Milchprodukten.
Gemüse Hähnchen mit Frischkäsesoße
Das brauchst du
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 große Zucchini
- 2 Tomaten
- 4 gelbe Spitzpaprika
- 100 g Frischkäse light
- 3 Scheiben Ananas frisch
- 1 TL Curry
- Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Topf Petersilie frisch
So wirds gemacht
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Die Hähnchenbrust ist mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Gemüsebrühe in einer beschichteten Pfanne anbraten
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Zucchini in Stücke schneiden, Spitzpaprika in Scheiben und Tomaten in kleine Würfel
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Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und das Gemüse zusammen mit klein geschnittenem Knoblauch und der Zwiebel hineingeben
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Für 5 Minuten anbraten, dabei öfters wenden.
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Friscchkäse sowie etwas Wasser dazugeben köcheln lassen bis eine sämige Soße entsteht. Das Fleisch dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
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zum Schluss klein geschnittene Petersilie unterrühren
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Auf einen Teller anrichten und mit Petersilie und Chiliflocken servvieren
Sonstige Informationen
1150 g / 689 kcal / 88 g Eiweiß / 22 g Fett / 28 g KH / davon Zucker 27 g
Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte
4 Comments
Ich habe in der ganzen Diät nix so extrem leckeres gegessen das ist MEGA
einfach super koch meist hlei für mehrere Tage.hab noch Lauch dazu gemacht , darfür keine Ananas.ich würdeja 5 Sterne geben find sie aber nicht .akso hier seit dein App habe macht mir kochen spass .aber sag mal.hast du ein Rezept für die strenge Weißkohlsalat , ich lieben den , aber leider zu viel.öl Danke das du dir so viel Mühe und zeit nihmst .bitte weiter machen.danke bist spitze
Dankeschön für diesen netten Komentar. Wollte dann heute tatsächlich einen Weißkohlsalat machen. Leider keinen Kohl bekommen. Ich mache dann nächste Woche was leckeres.
Einfach phantastisch,! Super schnell zubereitet,eine Portion mit zur Arbeit genommen,in der Mikrowelle erwärmt. Kollegen haben mich beneidet.
Vielen Dank für diese Seite!