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Gulaschsuppe

Gulaschsuppe für die HCG Diät wie wir sie von früher kennen 🙂

Gulaschsuppe

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leckere Gulaschsuppe wie aus Omas Zeiten geeignet für die HCG Diät
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 45 Min.
Gericht: Erweiterte Phase, Low Carb, strenge Phase mit Milchprodukten
Menge: 2 Portionen
Kalorien506kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 250 g Gulasch (Rind)
  • 250 g gehackte Zwiebeln
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 400 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)
  • 3 Paprika (in Streifen geschnitten)
  • 50 g Frischkäse (0,2 %)
  • 1 EL Xucker light
  • Paprika (edelsüß)
  • Paprika (rosenscharf)
  • Thymian
  • Majoran
  • Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Kokosöl (optional)

Zubereitung

  • Das Fleisch in Kokosöl scharf anbraten ( alternativ in Wasser oder Zitronensaft )
  • Die gehackten Zwiebeln dazugeben und anschwitzen lassen
  • Den gehackten Knoblauch dazugeben
  • Jetzt die Gewürze bis auf Pfeffer und Salz dazugeben. Hier nicht sparen In Gulaschsuppe gehört viel Paprika und der gewisse Wumms
  • Nun Tomaten, Brühe und Xucker light hinzugeben
  • /4 Stunden bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel köcheln lassen
  • Paprika dazugeben und weitere 15 Minuten köcheln
  • Zum Schluss den Frischkäse unterrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken

Nährwerte

Serving: 800g / 2 Portionen | Kalorien: 506kcal | Kohlenhydrate: 26g | Protein: 60g | Fett: 15g | Zucker: 22g
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte