Gulaschsuppe für die HCG Diät wie wir sie von früher kennen 🙂
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Gulaschsuppe
Rezept drucken Rezept pinnenleckere Gulaschsuppe wie aus Omas Zeiten geeignet für die HCG Diät
Menge: 2 Portionen
Kalorien506kcal
Zutaten
- 250 g Gulasch (Rind)
- 250 g gehackte Zwiebeln
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 400 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)
- 3 Paprika (in Streifen geschnitten)
- 50 g Frischkäse (0,2 %)
- 1 EL Xucker light
- Paprika (edelsüß)
- Paprika (rosenscharf)
- Thymian
- Majoran
- Chiliflocken
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Kokosöl (optional)
Zubereitung
- Das Fleisch in Kokosöl scharf anbraten ( alternativ in Wasser oder Zitronensaft )
- Die gehackten Zwiebeln dazugeben und anschwitzen lassen
- Den gehackten Knoblauch dazugeben
- Jetzt die Gewürze bis auf Pfeffer und Salz dazugeben. Hier nicht sparen In Gulaschsuppe gehört viel Paprika und der gewisse Wumms
- Nun Tomaten, Brühe und Xucker light hinzugeben
- /4 Stunden bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel köcheln lassen
- Paprika dazugeben und weitere 15 Minuten köcheln
- Zum Schluss den Frischkäse unterrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken
Nährwerte
Serving: 800g / 2 Portionen | Kalorien: 506kcal | Kohlenhydrate: 26g | Protein: 60g | Fett: 15g | Zucker: 22g
