Gerade gab es einen Gurke Buttermilch Eiweiß Shake. Wieder einmal ging ein stressiger Tag zu Ende und ich kam nicht wirklich zum Ko, chen oder auf die Menge Eiweiß die mein Körper benötigt. Eine gesunde Ernährung fiel heute also aus.
Sicherlich kennen das einige von euch. Abends möchte man noch schnell sein fehlendes Eiweiß aufholen. Ist Quark und dazu irgendein Gemüse.
Schmeckt mir eigentlich nicht mehr, also habe ich alles in meinem Mixtopf gepackt und es kam ein wirklich leckeres Eiweißshake dabei heraus.

Inhaltsverzeichnis
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Gurke Buttermilch Eiweiß Shake
Rezept pinnenMenge: 2 Portionen
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 500 ml Buttermilch
- 1 Apfel
- 2 EL Eiweißpulver neutral (optional)
- Saft 1 Zitrone
- Süßungsmittel nach Wunsch und Geschmack
Zubereitung
- Salatgurke und Apfel schälen / entkernen
- Alle Zutaten in einem Mixer auf höchster Stufe für 2 Minutem cremig rühren
Sonstige Informationen
Da Buttermilch nicht so viel Eiweiß enthält wie sich manche wünschen, habe ich hier neutrales Eiweißpulver hinzugefügt. Kann auch gerne weg gelassen werden
Super einfach, super schnell zubereitet . Schmeckt dazu sehr lecker und ist an warmen Tagen sehr erfrischend. Mach ich Jetzt öfter. Danke
Wie viele Portionen sind das ?
P.s. Super Rezepte hier