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Hackfleisch Zucchini Topf
Rezept pinnenMenge: 2 Eiweiß / 2 Gemüse
Zutaten
- 200 gr Tartar oder fettreduziertes Rinderhackfleisch
- 400 gr Zucchini
- 1/2 TL Knoblauch frisch oder als Paste
- 3 TL Tomatenmark
- 2 TL Frischkäse 0 (2% Fett)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Packung Shiatake Nudeln
Zubereitung
- Hackfleisch zusammen mit den Gewürzen anbraten.
- Gewürfelte Zucchini dazufügen und für 10 Minuten unter wiederholtem wenden weiterbraten.
- Tomatenmark und Frischkäse zufügen.
- Nun zum Schluss kommen die gewaschenen Nudeln dazu
- Für weitere 1o Minuten bei geschlossenem Topf köcheln lassen.
