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Hackfleischpizza

Hackfleischpizza

Heute musste mein Hackfleisch und noch so paar andere Sachen weg. Also schnell ne Hackfleischpizza gemacht. Geht wirklich schnell und schmeckt auch sehr lecker. Den Boden kann man so ziemlich mit allem Belegen was einem gerade einfällt. Einige benutzen ihn als Flammkuchen. Ich mache gerne selbstgemachten Apfelkompott drauf mit Zimt und Xucker light. Heute eben die Reste aus dem Kühlschrank.

Hackfleischpizza

Hackfleischpizza

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Menge: 2 Portionen
Autor: Sascha

Zutaten

  • 100 g Magerquark
  • 2 Eiweiß
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Haferkleie
  • Pizzagewürz, Salz Pfeffer
  • passierte Tomaten
  • 1/2 TL Backpulver

Zubereitung

  • Den Magerquark mit Eigelb, Haferkleie, etwas Salz und Pfeffer, Backpulver gut verrühren
  • Eiweiß steif schlagen und unter heben
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
    Pizzaboden
  • Für ca. 10 Minuten bei 175 Grad backen
  • Jetzt nach Wunsch belegen ( Hackfleisch vorher anbraten )
  • weitere 20 Minuten backen
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte