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Haferkekse
Rezept pinnenZutaten
- 6 EL Haferkleie
- 2 Eiweiß
- 2 EL Magerquark
- 1 TL Lebkuchen oder Spekulatiusgewürz
- 1 TL Zimt
- Süßstoff nach Geschmack ich bevorzuge Erythritol
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
- Aus allen Zutaten einen Teig kneten.
- flache Kekse daraus Formen
- Bei 200C im Backofen für ca. 15-20 Minuten backen bis gewünschte Bräune erreicht
Habe heute diese Plätzchen gebacken sind recht lecker
werde aber die nächsten mal ohne Lebkuchen Gewürz backen
Danke für diese rezepte weiter so