Hausgemachte Hühnerbrühe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 4 Stunden
Arbeitszeit 4 Stunden 5 Minuten
Das brauchst du
- 3 große Hühnerbrüste
- 10 oder mehr Tassen Wasser
- ½ große Zwiebel gehackt
- 4 Stangen Sellerie gehackt
- 5 in Knoblauchzehen Scheiben geschnitten
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
So wirds gemacht
-
In einem grossen Topf Wasser und Huhn geben.
-
Das Huhn sollte mit dem Wasser leicht bedeckt sein
-
Sellerie und Gewürze dazugeben und 4 Stunden leicht köcheln lassen
-
Alles durch ein Sieb geben und im Kühlschrank aufbewahren
Originally posted 2016-01-20 20:57:44.
