Name: Himbeer Chia Skyr mit Marzipan Kokos Streuseln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g Skyr; 2 EL Chia Samen; 3 EL Xucker light (als Puderzucker); Himbeeren (nach Wunsch); 2 EL Kokosöl; 100 g Mandeln (blachiert und gemahlen); 2 EL Xucker light

Bei mir gab es mal wieder ein leckeres Dessert. Schnell zubereitet und für die Stabilisierungsphase der Stoffwechselkur geeignet.

Ohne Chia Samen kann dieses Dessert auch in der erweiterten Phase gegessen werden.

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Himbeer Chia Skyr mit Marzipan Kokos Streuseln

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Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 10 Min.

Arbeitszeit 20 Min.

Gericht: Erweiterte Phase, LowCarb, Stabilisierungsphase

Menge: 2 Portionen

Autor: Sascha

Zutaten

200 g Skyr
2 EL Chia Samen
3 EL Xucker light (als Puderzucker)
Himbeeren (nach Wunsch)

für die Streusel

2 EL Kokosöl
100 g Mandeln (blachiert und gemahlen)
2 EL Xucker light

Zubereitung

Den Skyr mit Puder Xucker und den Chiasamen verrühren. Wenn zu dick etwas Milch hinzugeben
In 2 Gläser füllen und Himbeeren darüber geben

Für die Streusel

Die Zutaten miteinander vermischen und zu einem mürben Teig kneten.
Streusel mit den Fingern formen und im vorgeheiztem Backofen bei 200° 20 Minuten backen
Abkühlen lassen und über die Himbeeren geben. Mit Puder Xucker light bestäuben

Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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