Eigentlich sollte es ein Käsekuchen geben. Nachdem ich die Creme aber leider abgeschmeckt habe und diese für extrem lecker bewertet, habe ich mich für einen leckeren Nachtisch umentschieden.
Die auf dem Bild abgebildete Sharon / Kaki Frucht ist nicht Kurkonform Geschmeckt hat sie trotzdem 🙂
Dazu gabs etwas Pfannkuchen.
Beides für die strenge Phase mit Milchprodukten geeignet
Käsekuchencreme im Glas
Das brauchst du
- 20 g Eiweißpilver Vanille
- 30 g Xucker light
- 1 Eigelb
- 250 ml Milch
- 250 g Magerquark
- 2 Zitronen
- 5 g Guarkernmehl
- Vanille
So wirds gemacht
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Eiweißpulver Xuckerlight und Guarkernmehl mischen
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Die Milch aufkochen und von der Platte nehmen
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Das Pulver zügig einrühren und abkühlen lassen. Im lauwarmen Zustand das Eigelb einrühren
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Magerquark mit Zitronensaft verrühren und den Pudding dazugeben
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In Gläser füllen und für 2 Stunden in den Kühlschrank geben
Sonstige Informationen
525 g / 341 kcal / 59 g Eiweiß / 1 g Fett / 23 g Kohlenhydrate / davon Zucker 23 g
Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte
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