Name: Kalter Spargel-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: Spargel; 3 Esslöffel Zitronesaft; Frische gehackte Minze-Blätter oder Petersilie; 2 Esslöffel-Kapriole-Saft; 1 EL fein gehackte rote Zwiebe; Salz und Pfeffer zum abschmecken

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Kalter Spargel-Salat

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Vorbereitungszeit 5 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Arbeitszeit 35 Min.

Menge: 1 Gemüse

Zutaten

▢ Spargel
▢ 3 Esslöffel Zitronesaft
▢ Frische gehackte Minze-Blätter oder Petersilie
▢ 2 Esslöffel-Kapriole-Saft
▢ 1 EL fein gehackte rote Zwiebe
▢ Salz und Pfeffer zum abschmecken

Zubereitung

Spargel leicht dämpfen
Mit den Säften und Gewürzen für 30 Minuten marinieren

Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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