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Kalter Spargel-Salat

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Kalter Spargel-Salat

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Menge: 1 Gemüse
Autor: Sascha

Zutaten

  • Spargel
  • 3 Esslöffel Zitronesaft
  • Frische gehackte Minze-Blätter oder Petersilie
  • 2 Esslöffel-Kapriole-Saft
  • 1 EL fein gehackte rote Zwiebe
  • Salz und Pfeffer zum abschmecken

Zubereitung

  • Spargel leicht dämpfen
  • Mit den Säften und Gewürzen für 30 Minuten marinieren
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte