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Ketchup

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Handelsübliche Ketchups enthalten sehr viel Zucker und eine Menge Geschmacksverstärker und Emulgatoren die wir in unserer hCG Diät nicht gebrauchen können.

Bei diesem Rezept handelt es sich um eine sehr schnell zuzubereitende und leckere Alternative

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Ketchup

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Menge: 1 -2
Autor: Sascha

Zutaten

  • 85 g Tomatenmark
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • 1 EL Zitronensaft
  • ¼ Teelöffel Selleriesalz
  • ½ TL Paprikapulver
  • ¼ Teelöffel Senfpulver
  • Prise Muskatnuss und Nelken
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
  • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
  • Stevia oder nach Geschmack

Zubereitung

  • Die Gewürze in Essig und Zitronensaft lösen
  • Tomatenmark dazugeben und weiter Essig, Wasser, oder Zitronensaft dazugeben bis gewünschte Konsistenz erreicht ist
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte