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Lauch-Schinken-Tarte

Lauch-Schinken-Tarte
Bild @ Katja Tacke

Gerade habe ich ein Rezept für eine Lauch-Schinken-Tarte bekommen. Es liest sich schon mal sehr lecker. Vielen Dank an Katja Tacke für die erneute Einsendung deines Rezeptes

Lauch-Schinken-Tarte

Lauch-Schinken-Tarte

Lauch-Schinken-Tarte

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Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 1 Std.
Arbeitszeit 1 Std. 20 Min.
Gericht: Erweiterte Phase
Menge: 8 Stück
Autor: Sascha

Zutaten

Zutaten Belag

  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Magerquark
  • 100 g Lauch (in dünne Ringe geschnitten)
  • 100 g Lachsschinken (kleingewürfelt)
  • 2 Eier
  • Salz (Pfeffer, Knoblauch)

Zutaten Boden

  • 100 g Haferkleie
  • 200 g Magerquark
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • Salz

Zubereitung

  • Alle Zutaten für den Belag verrühren, abschmecken und ziehen lassen, bis der Boden fertig ist.
  • Alle Zutaten für den Boden verrühren und mit Salz abschmecken.
  • Den Bodenteig in eine 28er Spring- oder Silikinform füllen und gleichmäßig verteilen.
  • Boden bei 180°C im vorgeheizten Backofen garen, bis die Oberfläche trocken ist. (ca. 10-15 Minuten)
  • Den Belag auf den Boden in der Form geben und bei 180°C backen, bis die Oberfläche sich trocken anfühlt. (ca. 45 Minuten)

Sonstige Informationen

Nährwerte auf 100g: 80kcal 10g Eiweiß 2g Fett 6g Kohlenhydrate (1/8 Stück hat ca. 160g.)
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte