Leichte Gurke Schinkenröllchen
Salatgurke ist ein tolles Lebensmittel. Kaum Kalorien und viel Wasser.
Gerade am Abend bekomme ich gerne nocheinmal Lust etwas zu Essen. Hier sollte es aber etwas leichtes sein. Immer nur Quark kann ich so langsam nicht mehr sehen. Heute habe ich mich dann entschieden Die Salatgurke etwas schöner als einfach nur Salat zuzubereiten. Das Auge isst ja schließlich mit und gerade in der Stoffwechselkur finde ich das besonders wichtig.
Inhaltsverzeichnis
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Leichte Gurke Schinkenröllchen
Rezept pinnenMenge: 1 Portion
Kalorien170kcal
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 100 g Lachsschinken
- 2 EL Frischkäse light
- 1/2 TL Sambal Oelek
- Gewürze nach Wahl
Zubereitung
- Frischkäse, etwas Mineralwasser und die Gewürze nach Wahl miteinander verrühren
- Salatgurke waschen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden
- Diese Streifen mit dem Frischkäse dünn einstreichen, etwas Sambal Oelek darüber geben
- Lachsschinken darüber geben und zusammen rollen
Sonstige Informationen
Ich habe das ganze mit minimal Parmesam Käse und Petersilie garniert
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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte[/sociallocker]
Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte[/sociallocker]
Nährwerte
Kalorien: 170kcal
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