Heute schon ganz früh mussten es meine Low Carb Schoko Berge sein. Mich hat eine Lust auf Schokolade gepackt. Diese Schokoberge sind schnell zubereitet und schmecken nach Schokoloade pur.

Bedingt durch Kokosraspeln und gemahlenen Mandeln schiebe ich diese in die Kategorie Low Carb. Ich hätte aber auch kein Problem sie in der erweiterten Phase zu essen.

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Low Carb Schoko Berge

Ernährung Erweiterte Phase, Low Carb

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Portionen 2 Stück

Autor hcg-rezepte.com

Das brauchst du

• 2 EL Kokosraspeln
• 2 EL gemahlene Mandeln
• 2 Eier
• 1 1/2 EL Xucker light
• 1 TL Backpulver
• 3 EL Kakaofasern alternativ entölter Kakao
• 50 ml Milch

So wirds gemacht

1. Die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen
   

2. Die restlichen Zutaten miteinander vermischen und vorsichtig unter die Eiweiße heben
   

3. Backofen auf 150° Umluft vorheizen und eine Schüssel Wasser hineinstellen
   

4. Den Teig auf 2 Tassen aufteilen und für ca 20 Minuten backen