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Mozarella Wrap

Wrap

Heute gibt es ein Rezept für einen Wrap. Der “ Teig “ für diesen Wrap besteht nur aus Mozarella und kann nach belieben gefüllt werden.

Dieses Rezept eignet sich für die Stabilisiationsphase der Stoffwechselkur oder einer Low Carb Ernährungsform.

Wrap

Mozarella Wrap

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht: Low Carb, Stabilisierungsphase
Menge: 1 Portion
Autor: Sascha

Zutaten

  • 1 Rolle Mozarella
  • 100 g Eisbergsalat
  • 50 g Putenbrust (gegart)
  • 50 g Tomaten
  • 2 EL Joghurt (1,5% Fett)
  • Gewürze nach Wahl

Zubereitung

  • Die Rolle Mozarella gut abtropfen lassen und trocken tupfen
  • Mit der Putenbrust, in Streifen geschnittenem Eisbergsalat und den Tomaten belegen
  • Aus dem Joghurt, Salz, Pfeffer, Knoblauch eine Soße rühren und darüber geben
  • Fest aufrollen, in Backpapier wickeln und kurz kalt stellen

Sonstige Informationen

Wer keinen Mozarella als Rolle bekommt kann mit etwas Arbeit diese auch selbst herstellen. Hierzu eine Kugel Mozarella ein einem Topf mit Wasser oder Milch bedecken und so lange köcheln bis diese weich und formbar ist.
Nun zwischen zwei Backpapieren mit einem Nudelholz zügig ausrollen.
Vielen Dank für diesen Tip an [quelle]Quelle:Lowcarbkompendium.com[/quelle]
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte