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Nachgekocht: Haferkleiebrot gefüllt

Haferkleiebrot gefüllt

Schon ein paar Tage möchte ich dieses Haferkleiebrot  backen, welches wir auch in unserer Datenbank haben denn so ganz ohne Ei oder Quark nur trockenes gesundes Zeugs mit Wasser. Das kann nichts für mich sein. Das Hackfleisch musste heute auch noch weg also der Entschluss war gefallen. Dieses Brot wird gefüllt. Ich muss euch sagen. Toll. Es schmeckt verdammt gut

 

Haferkleiebrot gefüllt

gefülltes Haferkleiebrot

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Menge: 2 Portionen
Autor: Sascha

Zutaten

für das Brot

für die Füllung

  • 100 g Hackfleisch
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz,Pfeffer
  • 2 dünne Scheiben Mozarella (light)

Zubereitung

  • Die Zutaten für das Brot miteinander vermengen und so lange Wasser dazugeben bis ein formbarer Teig entsteht
  • Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
    Haferkleiebrot gefüllt
  • Hackfleisch mit Tomatenmark Salz und Pfeffer braten und zusammen mit dem Käse auf den Teig geben
  • Zusammenrollen und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte