Name: Omelette mal anders
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Scheiben Eiweißbrot; 1/2 Paprika (rot); 1/2 Paprika (grün); 2 Scheiben Kochschinken; Kokossöl (zum Ausbacken); Salz, Pfeffer; 2 Eier; 4 EL geriebener Käse (light)

Bei mir gab es ein Omelette mal anders.

Hier habe ich mich mit einem Video von Chefclub.de inspirieren lassen

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Omelette mal anders

Rezept pinnen

Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 10 Min.

Arbeitszeit 20 Min.

Gericht: Erweiterte Phase, Low Carb, Stabilisierungsphase

Autor: hcg-rezepte.com

Zutaten

Zubereitung

Aus den Brotscheiben mit einem scharfen Messer das innere heraussschneiden, dass ein Rand entsteht
Paprika und Schinken in Würfel schneiden
Die Eier verquierlen
Paprika und Schinken in einer beschichteten Pfanne mit etwas Kokosöl kurz anbraten.
Den Rand der Brotscheibe daruber legen, so dass es mit den Zutaten ausgefüllt ist
Das Ei vorsichtig darüber gießen und für 2 Minuten stocken lassen
Käse darüber geben, den herausgeschnittenen Brotteig darüber geben und vorsichtig wenden.
Kurz anbraten lassen und genießen

Sonstige Informationen

Als Brot habe ich hier mein Kartoffelfaserbrot verwendet.

Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

[quelle]Inspiriert von chefclub.de[/quelle]

https://youtu.be/FsiVO6OOQaI

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