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Orangen Estragon Marinade für Hähnchen oder Fisch

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Orangen Estragon Marinade für Hähnchen oder Fisch

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 3 Min.
Arbeitszeit 13 Min.
Autor: Sascha

Zutaten

  • ¼ Tasse Hühner-oder Gemüsebrühe[
  • 2 EL Apfelessig
  • Saft einer ½ Orange
  • 1 Knoblauchzehe zerdrückt und zerkleinert
  • 1 TL frischer Estragon gehackt
  • ¼ TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  • Die flüssigen Zutaten zumsammen mit den Gewürzen 3 Minuten kochen.
  • Vom Herd nehmen und abkühlen lassen
  • Huhn oder Fisch 20 Minuten oder länger darin marinieren
  • Beim Braten darauf achten öfters mit Wasser abzulöschen.
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte