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Paella

Paella Pfanne
Paella

Ein Rezept für die strenge Phase der Stoffwechseldiät. ich habe heute Paella gekocht. Auf dem Bild sind Erbsen zu sehen, welche in der strengen Phase nichts zu suchen haben. Da ich aber nicht für mich gekocht habe, sind diese dabei und können natürlich weg gelassen werden.

Paella Pfanne

Paella

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 50 Min.
Gericht: Low Carb, strenge Phase
Menge: 2 Portionen
Kalorien630kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrust
  • 150 g Garnelen
  • 800 g Blumenkohl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Gemüsebrühe (instant)
  • 150 ml Wasser
  • 1 Paprika (rot)
  • 1 TL Curcuma
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Die Hähnchenbrust in etwas Wasser kochen und zur Seite stellen
  • Garnelen putzen und in einer Pfanne mit etwas Gemüsebrühe kurz anbraten und ebenfalls zur Seite stellen
  • Blumenkohl putzen und in einer Küchenmachine zu " Reis " verarbeiten / hexeln
  • Blumenkohlreis in einem Topf Wasser für 5 Minuten kochen
  • Die Zwiebel und Knoblauch schälen, klein würfeln und mit etwas Kokosöl ( alternativ Gemüsebrühe ) anbraten.
  • Blumenkohlreis dazugeben und mit 150 ml Wasser ablöschen und die Gemüsebrühe einrühren
  • Hähnchenbrust in Stücke, Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit den Garnelen dazugeben.
  • Für 5 Miunten bei geschlossenem Deckel auf mittlerer Stufe ziehen lassen
  • Curcuma einrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken

Nährwerte

Serving: 1300g | Kalorien: 630kcal | Kohlenhydrate: 27g | Protein: 98g | Fett: 9g | Zucker: 24g
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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Ich, Sascha Weyh (Wohnort: Deutschland), verarbeite zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in meiner Datenschutzerklärung.
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