hcg-rezepte App Unsere Rezepte gibt es auch in einer kostenlosen Android App

Pfannenbrot ( strenge Phase )

Naan

Wie gerne hätten wir ein Stück Brot zu unserem Fleisch oder einfach mal für einen Kurkonformen Belag. Geht in der Kur nicht…… Doch geht und dafür gibt es mitlerweile jede Menge an Broten und Brötchen Rezepten.

Aber mal ganz schnell entschieden und kein fertiges Brot zu Hause? Ok dann backen wir uns doch einfach ein schnelles Pfannenbrot.

Dieses Rezept stammt von einem Naan Brot ab. Das indische Naan Brot wird leider mit Öl, Hefe und Kokosmehl im Teig gebacken. Zutaten auf welche wir in der Stoffwechselkur gerne verzichten.

Für unser Pfannenbrot haben wir meistens die Zutaten im Haus und können dies für unsere Stoffwecchselkur schnell zubereiten.

Dieses Rezept ist für die strengen Phase der Stoffwechselkur geeignet

Naan

Pfannenbrot

5 von 1 Bewertung
Rezept pinnen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Ruhen30 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht: Low Carb, strenge Phase mit Milchprodukten
Menge: 3 Portionen
Autor: Sascha

Zutaten

optional

  • 2 TL Gluten

Ab Stabilisationsphase

  • 50 g Kokosmehl (mit 50 g Eiweißpulver austauschen)

Zubereitung

  • Alle Zutaten bis auf das Wasser miteinander vermischen und kneten
  • So lange Wasser zugeben bis ein formbarer Teig eintstanden ist, der sich gut von der Schüssel löst
  • Dein Teig in 3 gleichgroße Stücke teilen und zu ca. 0,5 mm dünnen Fladen ausrollen
  • Eine beschichtete Pfanne sehr heiß werden lassen und die Fladen darin von jeder Seite ca. 2 Minuten ausbacken. ( Achtung brennt schnell an )
    Pfannenbrot

Sonstige Informationen

Solltest du keine gute Pfanne besitzen bleiben die Fladen sehr gerne haften. Hier solltest du diese vor dem Backen mit etwas Kokosöl ganz dünn einreiben.
[sociallocker id=9404]Rezept drucken[/sociallocker]
 
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

Datenschutz
Ich, Sascha Weyh (Wohnort: Deutschland), verarbeite zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in meiner Datenschutzerklärung.
Datenschutz
Ich, Sascha Weyh (Wohnort: Deutschland), verarbeite zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in meiner Datenschutzerklärung.