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Pflaumen Schoko Kekse

Pflaumen Schoko Kekse
Pflaumen Schoko Kekse

Überall findet man zur Zeit Pflaumen. Gelbe, Rote oder blaue Pfalumen. Dieses Obst wird gerne zu Mus, Marmelade oder Kuchen verarbeitet.

Ich habe heute eine Menge Pflaumen bekommen und wollte mir die Arbeit eines Pfalumenkuchens nicht machen.

Es gab Pflaumen Schoko Kekse mit Zimt.

Schnell zubereitet und für die erweiterte Phase / Stabilisiationsphase der Stoffwechselkur geeignet.

Pflaumen Schoko Kekse

Pflaumen Schoko Kekse

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Schnelle Pfalumen Schoko Kekse für die Stoffwechseldiät
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht: Erweiterte Phase, Low Carb, Stabilisierungsphase
Menge: 10 Stück
Kalorien835kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 150 g Pflaumen
  • 50 g Mandeln (gemahlen)
  • 50 g Haferkleie
  • 1 EL Xucker light
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 1 1/2 EL Eiweißpulver (Schokolade oder nach Wunsch)
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 1/2 Vanille (oder Aroma)
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • Xucker light gemahlen (zum Bestäuben)

Zubereitung

  • Die Pflaumen waschen und den Stein entfernen. In kleine Stücke schneiden und zur Seite stellen
  • Die restlichen Zutaten miteinander vermengen. Bitte keine Flüssigkeit zufügen denn der " Teig " soll so trocken sein
  • Vorsichtig die Pflaumen dazugeben und alles miteinander vermengen
  • Mit den Händen kleine Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und andrücken
  • Im vorgeheiztem Backofen bei 180° Ober und Unterhitze für ca. 15 Minuten backen
  • Die Kese sind sehr weich und werden nach dem vollständigem abkühlen fest. Also erst dann vom Backblech nehmen
  • Nach Wunsch mit Puder Xucker light bestäuben

Sonstige Informationen

Nährwerte aus Xucker light und Haferkleie können wenn gewünscht abgezogen werden.
85 g / 182 kcal / 8 g EW / 4 g Fett /58 g KH - davon Zucker 1 g

Nährwerte

Serving: 400g / 10 Stück | Kalorien: 835kcal | Kohlenhydrate: 81g | Protein: 66g | Fett: 39g | Zucker: 22g
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte