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Pommes Frites

Pommes Frites

Wann gab es das letzte Mal Pommes Frites. Bei mir ist es eine Ewigkeit her. Bei euch? Waren es die Ladetage? Ein Ausrutscher dazwischen? Oder ist es schon viel länger her? Weil ihr diese Kartoffelstäbe gar nicht mögt?

Ich kann das nicht von mir behaupten. Ich esse Pommes Frites sehr gerne. Leider sind diese so ganz und gar nichts für unsere Kur. Nach der Kur sollten wir sie auch nicht zu unserer Lieblingspeise machen.

Ich habe heute Pommes Frites selbt gebacken und das ja man will es kaum glauben für die Stoffwechselkur geeignet.

Ich habe mir vor ein paar Jahren ein Blech gekauft welches ich bis heute noch nie getestet habe. Es war sogar noch eingepackt. Hätte ich früher gewusst wie toll dieses Blech ist, so hätte ich schon längst meine eigenen Pommes Frites gemacht.

Pommes Blech

Pommes Frites

Pommes Frites

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Gericht: strenge Phase mit Milchprodukten
Menge: 1 Portion
Kalorien183kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 2 EL Magerquark
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • 1/2 TL Guarkernmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • Salz
  • Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)
  • 3 EL Kartoffelfasern (für erweiterte Phase)

Zubereitung

  • Aus den Zutaten einen glatten Teig rühren
  • Diesen auf das Blech schaben und bei 180° ca. 15 Minuten backen

Nährwerte

Serving: 150g | Kalorien: 183kcal | Kohlenhydrate: 4g | Protein: 15g | Fett: 6g | Zucker: 3g
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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