Heute gibt es eine Rosenkohl Hackfleisch Pfanne. Die einfachsten Gerichte vergisst man immer. So kompliziert muss eine gesunde Ernährung in der Stoffwechseldiät gar nicht sein. Zutaten hat eigentlich jeder im Haus und es schmeckt der ganzen Familie. Mit oder ohne Kur.
Inhaltsverzeichnis
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Hackfleisch Rosenkohl Pfanne
Rezept pinnenSchnell und einfach gekochtes Gericht für die Stoffwechseldiät
Menge: 3 Portionen
Zutaten
- 400 g Rinderhackfleisch (mager)
- 400 g Rosenkohl
- 2 Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln
- Frischkäse (optional)
- 2 TL Rosmarin
- 1 TL Chiliflocken
- Knoblauch, Salz, Pfeffer (nach Wunsch)
Zubereitung
- Den Rosenkohl putzen, einschneiden und in Gemüsebrühe ca. 5 Minuten bissfest kochen
- Das Hachleisch in etwas Gemüsebrühe oder ich verwende Bragg Liquid Aminos zusammen mit den Zwiebeln anbraten
- Klein geschnittene Tomaten dazugeben und mit Chili, Knoblauch, Rosmarin würzen
- Tomatenmark hinzugeben und weiter rühren. Nach Wunsch 1 EL Frischkäse dazugeben. Dieser macht das ganze etwas cremiger
- Am Schluss den vorgekochten Rosenkohl dazugeben und bei geschlossenem Deckel für ca. 10 Minuten kleine Flamme köcheln
Sonstige Informationen
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* Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte[/sociallocker]
* Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte[/sociallocker]