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Salzige Kräuter Murmeln

Salzige Kräuter Murmeln

Ich habe hin und wieder mal Lust auf etwas herzhaftes. Mir ist bewusst, dass wir nicht so viel Salz essen sollen also lasst euch von dem Namen nicht beirren. Sie schmecken sehr lecker und sind endlich mal wieder etwas was mit Bis zu kauen ist. Oft stellen wir uns die Frage was wir für unterwegs mitnehmen können. Hier ist nun eine Alternative

Salzige Kräuter Murmeln

Salzige Kräuter Murmeln

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht: Erweiterte Phase, Low Carb
Menge: 30 Stück
Kalorien24kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 100 g Mandelmehl
  • 50 g gem. Mandeln (kann mit Haferkleie getauscht werden)
  • 1 EL Chia Samen (ab Phase 3)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 2 TL Kokosöl
  • Pfeffer, Chili
  • 1 Eiweiß
  • 1 Vollei

Zubereitung

  • Alles miteinander vermischen und zu einem Teig kneten
  • Ein paar Minuten gehen lassen und in der Zwischenzeit den Backofen auf 180° vorheizen
  • Kleine Kugeln siehe Bild daraus rollen. Das geht mit diesem Teig perfekt und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
  • ca. 15 Minuten backen. Sie sollen nicht zu dunkel werden. Umluft empfehlenswert

Sonstige Informationen

Kalorienangaben beziehen sich auf Verwendung mit Haferkleie
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Aus der Haferkleie kommen 175 kcal und 23 g KH

Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte[/sociallocker]

Nährwerte

Kalorien: 24kcal
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte