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Heute gibt es ein Rezept für Schneller Mandarinen Käsekuchen
Einen Käsekuchen für die Stabilisierungsphase oder bedingt strenge Phase mit Milchprodukten ( In einigen Formen darf Kokosöl verwendet werden ) könnt ihr ganz leicht und schnell in der Mikrowelle zubereiten. Hier ist kein Backofen notwendig.
Dieses Rezept habe ich auf chefkoch.de gefunden und es für unsere Kur angepasst.
Du hast keine Mikrowelle, dafür aber mehr Zeit, dann kannst du dir diesen Käsekuchen einmal anschauen
Schneller Käsekuchen
Rezept pinnen
Mandarinen Käsekuchen welcher schnell in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Geeignet für die strenge Phase mit Milchprodukten
Menge: 5 Portionen
Kalorien1350kcal
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 2 Eier (Gr. M)
- 50 g Eiweißpulver (Vanille)
- 60 g Kokosöl (flüssig )
- 120 g Xucker light
- 1 TL Vanille Extrakt
- Saft 1/2 Zitrone
- 1 Dose zuckerfreie Mandarinen (alternativ Obst nach Wunsch)
Ketogene Erährung
- Den Quark einfach durch Vollfett ersetzen (Nährwerte anpassen)
Zubereitung
- Alle Zutaten bis auf die Mandarinen mit dem Handrührgerät gründlich verrühren
- abgetropfte Mandarinen unter die Masse heben ( 5 Stück zum dekorieren zur Seite legen )
- Die Masse in eine Silikonform geben und in der Mikrowelle bei 600 Watt für 20 Minuten garen
- Komplett auskühlen lassen, aus der Form nehmen und mit etwas Kakaofasern oder stark entöltem Backkakao bestäuben und mit den restlichen Mandarinen garnieren.
Sonstige Informationen
Kokosöl darf hier gerne weg gelassen werden, für alle die es nicht mögen oder es in ihrer strengen Phase nicht vorkommen darf. Dann wird der Kuchen aber nicht so prima cremig
Nährwerte
Serving: 1000g / 6 Stück | Kalorien: 1350kcal | Kohlenhydrate: 43g | Protein: 125g | Fett: 74g | Zucker: 43g