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Schoko-Swirl Cheescake

Ein leckerer Käse-Schokoladenkuchen für die hCG Diät. Dieser Kuchen ist Diät Konform und einfach zuzubereiten

Schoko-Swirl Cheescake

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Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 50 Min.
Autor: Sascha

Zutaten

  • 280 g Frischkäse
  • 280 g Jogurt (Griechischer)
  • 120 g Xucker
  • 50-60 g Backkakao (nach Geschmack)
  • 1 Prise Salz
  • etwas abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Päckchen Vanillearoma
  • 80 g Schokoproteinpulver
  • Optional: (ein wenig 80%ige Zartbitterschokolade kleinhacken)

Zubereitung

  • Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  • Frischkäse, Jogurt, Xucker und Salz gut vermengen. Jetzt die Masse halbieren und in 2 Schüsseln geben.
  • Die erste Hälfte mit Schokoproteinpulver, Backkakao und eventuell den Schokosplittern vermengen.
  • Die andere Hälfte mit dem Vanillearoma und der abgeriebenen Zitronenschale vermischen.
  • Nun eine runde Springform (ich habe 26 cm Durchmesser genommen) mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. Erst den hellen "Teig", dann den dunklen in die Mitte der Form geben und mit einer Gabel verwischen.
  • Bei 160 Grad Umluft 30-35 Minuten backen.
  • Danach Ofen auf 100 Grad schalten und erneut 50-60 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen und geniessen *.*

Sonstige Informationen

Tipp: Den Ofen zwischendurch bitte NICHT aufmachen, da der Kuchen, der eh schon ziemlich flach ist, dann einfällt! Und zur Überprüfung, wann der Kuchen fertig ist, ist die Stäbchenprobe immer am Besten.
Dieses Rezept wurde von Deborah Brück zur Verfügung gestellt
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte