Ich habe auf Wunsch eine Schokoladentasche gebacken. Als Teig habe ich einen etwas abgewandelten Teig der Apfeltasche verwendet. Diese wird dann einfach mit einer leichten Schokoladencreme gefüllt.
Schokoladen Tasche
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Arbeitszeit 55 Minuten
Das brauchst du
- 100 g Magerquark
- 50 g Eiweißpulver Vanille
- 50 g Mandelmehl
- 1 Ei Gr. M
- 2 EL Haferkleie gemahlen
- 1 EL Weidebutter
- 50 ml Milch
- 100 g Xucker light
Füllung
- 2 EL Frischkäse 0,4%
- 1 EL Kakaofasern Alternativ Backkakao
- Süßungsmittel nach Wunsch
So wirds gemacht
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Die Zutaten für den Teig in der Küchenmachine oder Handrührerät mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten
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Für 30 Minuten im Kühlschrank in einer Folie ruhen lassen
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Aus dem Frischkäse Süßungsmittel Kakaofasern eine Schokocreme zubereiten
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Den Teig möglichst zu einem Rechteck ausrollen und auf eine Hälfte die Schokocreme geben, zusammenklappen und die Ränder gut andrücken
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Im Backofen bei 180° Umluft für ca. 20-30 Minuten backen
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Gut auskühlen lassen und mit Puderxucker light bestreuen
1 Comment
Wawwwww dass sieht aber lecker aus 🙂 Schade bin immer noch in der Strengen.
Lieben Dank Sascha für die tollen Rezepte 🙂