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Schwarzwälder Kirschauflauf

Ich liebe diese Quarkaufläufe. Diese sind schnell zubereitet, haben viel Eiweiß und sind warm oder kalt eine gelungene Abwechslung.

Heute gibt es einen Schwarzwälder Kirschauflauf

Als Kuchenersatz oder als Mahlzeit ist er ideal bei diesen heißen Temperaturen

Dieser Auflauf ist für die Stabilisierungsphase der Stoffwechselkur oder einer Low Carb Ernährung geeignet.

Schwarzwälder Kirschauflauf

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht: Erweiterte Phase, Low Carb, Stabilisierungsphase
Land & Region: Nachspeise, Süße Backwaren
Menge: 6 Portionen
Kalorien250kcal
Autor: Sascha

Zutaten

  • 500 g Magerquark
  • 3 Eier (Gr. M)
  • 100 g Xucker light
  • 50 g Weidebutter
  • 2 EL Haferkleie
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1/2 Fl. Rum Aroma
  • 2 EL Kakaofasern (Alternativ Backkakao)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Glas Schattenmorellen ohne Zuckerzusatz (ohne Zuckerzusatz)
  • 1 TL Backpulver

Zubereitung

  • Die Butter mit dem Xucker light schaumig rühren
  • Eier, Magerquark, gemahlene Mandeln, Backpulver, Salz, Haferkleie dazugeben
  • Die Schattenmorellen gut abtropfen lassen
  • Die Quarkmasse in 2 Teile teilen. Zu einem Teil Rumaroma und Kakaofasern hinzugeben
  • In beide Teile die Schattenmorellen aufteilen. 1 Hand Voll als Belag aufheben
  • Den dunklen Teig als erstes in die Form füllen und den hellen darüber geben. Nun die restlichen Kirschen darüber geben
  • In der Mikrowelle bei 600 Watt für 15 Minuten "backen". Gut auskühlen lassen und mit Puderxucker bestäuben
    Backofen 180° 20-30 Minuten

Sonstige Informationen

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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

Nährwerte

Kalorien: 250kcal
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte