Ich liebe diese Quarkaufläufe. Diese sind schnell zubereitet, haben viel Eiweiß und sind warm oder kalt eine gelungene Abwechslung.
Heute gibt es einen Schwarzwälder Kirschauflauf
Als Kuchenersatz oder als Mahlzeit ist er ideal bei diesen heißen Temperaturen
Dieser Auflauf ist für die Stabilisierungsphase der Stoffwechselkur oder einer Low Carb Ernährung geeignet.
Inhaltsverzeichnis
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Schwarzwälder Kirschauflauf
Rezept pinnenMenge: 6 Portionen
Kalorien250kcal
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 3 Eier (Gr. M)
- 100 g Xucker light
- 50 g Weidebutter
- 2 EL Haferkleie
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1/2 Fl. Rum Aroma
- 2 EL Kakaofasern (Alternativ Backkakao)
- 1 Prise Salz
- 1 Glas Schattenmorellen ohne Zuckerzusatz (ohne Zuckerzusatz)
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
- Die Butter mit dem Xucker light schaumig rühren
- Eier, Magerquark, gemahlene Mandeln, Backpulver, Salz, Haferkleie dazugeben
- Die Schattenmorellen gut abtropfen lassen
- Die Quarkmasse in 2 Teile teilen. Zu einem Teil Rumaroma und Kakaofasern hinzugeben
- In beide Teile die Schattenmorellen aufteilen. 1 Hand Voll als Belag aufheben
- Den dunklen Teig als erstes in die Form füllen und den hellen darüber geben. Nun die restlichen Kirschen darüber geben
- In der Mikrowelle bei 600 Watt für 15 Minuten "backen". Gut auskühlen lassen und mit Puderxucker bestäubenBackofen 180° 20-30 Minuten
Sonstige Informationen
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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte
Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte
Nährwerte
Kalorien: 250kcal