Ich liebe diese Quarkaufläufe. Diese sind schnell zubereitet, haben viel Eiweiß und sind warm oder kalt eine gelungene Abwechslung.
Heute gibt es einen Schwarzwälder Kirschauflauf
Als Kuchenersatz oder als Mahlzeit ist er ideal bei diesen heißen Temperaturen
Dieser Auflauf ist für die Stabilisierungsphase der Stoffwechselkur oder einer Low Carb Ernährung geeignet.
Schwarzwälder Kirschauflauf
Das brauchst du
- 500 g Magerquark
- 3 Eier Gr. M
- 100 g Xucker light
- 50 g Weidebutter
- 2 EL Haferkleie
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1/2 Fl. Rum Aroma
- 2 EL Kakaofasern Alternativ Backkakao
- 1 Prise Salz
- 1 Glas Schattenmorellen ohne Zuckerzusatz ohne Zuckerzusatz
- 1 TL Backpulver
So wirds gemacht
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Die Butter mit dem Xucker light schaumig rühren
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Eier, Magerquark, gemahlene Mandeln, Backpulver, Salz, Haferkleie dazugeben
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Die Schattenmorellen gut abtropfen lassen
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Die Quarkmasse in 2 Teile teilen. Zu einem Teil Rumaroma und Kakaofasern hinzugeben
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In beide Teile die Schattenmorellen aufteilen. 1 Hand Voll als Belag aufheben
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Den dunklen Teig als erstes in die Form füllen und den hellen darüber geben. Nun die restlichen Kirschen darüber geben
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In der Mikrowelle bei 600 Watt für 15 Minuten "backen". Gut auskühlen lassen und mit Puderxucker bestäuben
Backofen 180° 20-30 Minuten
Sonstige Informationen
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Alle Nährwerte ohne Gewähr. Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte
7 Comments
Kann ich den Auflauf auch im Backofen machen und bei welcher Temperatur
Rezept aktualisiert
Vielen Dank für die Mühe hier immer wieder neue Rezeptideen einzustellen. Ganz toll!!!
Ich werde demnächst mit der Diät beginnen und freue mich da über viele Rezeptideen,denn die sind da sehr hilfreich. Mir geht es zur Zeit gesundheitlich nicht gut. Ich hoffe die Stoffwechselumstellung bringt mir das was.
Viele Grüße
Sylvia
Oh ja….das wüßte ich auch zu gerne …sieht sehr lecker aus
Das hört sich gut an. Der wird nächste Woche ausprobiert.
oh mann, dieser Kirschauflauf ist der hammer!!!! Danke!
Welche Größe sollte die Auflaufform haben?
Danke