Name: Schweinelende auf Rucola Bett
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g Rucola; 100 g Joghurt; 150 g Schweinefilet; Knoblauch; Salz (Pfeffer); Zitronensaft; Apfelessig

Einfacher Salat der richtig angemacht sehr lecker schmeckt

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Schweinelende auf Rucola Bett

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Rucola Salat mit Joghurt Dressing dazu Schweinelende

Vorbereitungszeit 5 Min.

Zubereitungszeit 10 Min.

Arbeitszeit 15 Min.

Gericht: strenge Phase

Land & Region: Deutsche Küche

Menge: 1 Eiweiß / 1 Gemüse

Autor: Sascha

Zutaten

Zubereitung

Den Rucola waschen und gut abtropfen lassen
Salatsoße aus Joghurt, 1 EL Apfelessig, Salz, Pfeffer, Zitronensaft auf Wunsch etwas Süßstoff herstellen
Schweinefilet würzen und in Zitronensaft anbraten
Salat anrichten und mit Soße servieren

Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

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