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Schweinlende mit Bohnen in Bärlauchsoße

Leider ist die Zeit für Bärlauch sehr kurz also muss man sie nutzen. Gerade frish im Wald geplückt und schmeckt lecker als Soße in der HCG Diät

Schweinlende mit Bohnen in Bärlauchsoße

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Diese Rezept eignet sich für die strenge Phase für alle die keine Probleme mit Milchprodukten haben. Wenn doch ist leider die leckere Soße wegzulassen
Gericht: strenge Phase
Autor: Sascha

Zutaten

  • 150 g Schweinefilet
  • 1 TL Bindobin
  • 300 g frische Bohnen
  • 100 g frischen Bärlauch
  • Salz (Pfeffer)

Zubereitung

  • Bohnen waschen und Enden abschneiden
  • In etwas Salzwasser für ca. 10 Minuten kochen
  • Milch mit etwas fettfreier Gemüsebrühe erhitzen und in etwas Wasser aufgelöstes Bindobin dazugeben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den kein geschnittenen Bärlauch dazugeben.
  • Fleisch in scheiben scchneiden, würzen und in etwas Kokosöl 2 Minuten von jeder Seite braten.
  • Schön anrichten
  • Guten Appetit

Sonstige Informationen

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Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte