hcg-rezepte App Unsere Rezepte gibt es auch in einer kostenlosen Android App

Spätzle für die Stoffwechseldiät

Spätzle für die Stoffwechseldiät

Heute wollte ich irgendeinen Nudelersatz haben und so habe ich mich in divversen Low Carb Foren auf die Suche nach einem Rezept gemacht. Leider ist hier immer Butter oder Mandelmehl als Zutat zu finden.

Butter kommt für uns ganz klar nicht in Frage. Mandelmehl wohl auch nicht.

Also habe ich die Rezepte ein wenig angepasst und heraus kamen meine „Brummer“ welche gerade so als Spätle durchgehen.

Leider sind sie dünner geschabt einfach zu Match zerkocht.

Also wird es Notwendig sein hier ein wenig weiter zu experimentieren. Dennoch haben wir jetzt erst einmal ein Grundrezept welches lecker schmeckt und auch satt macht.

Spätzle für die Stoffwechseldiät

Spätzle für die Stoffwechseldiät

0 von 0 Bewertungen
Rezept pinnen
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Land & Region: Deutsche Küche
Menge: 2 Portionen
Autor: Sascha

Zutaten

  • 3 Eier
  • 30 g Kokosöl
  • 25 g Eiweißpulver (neutral)
  • 50 g Haferkleie
  • Salz,Pfeffer,Muskatnuss

Zubereitung

  • Alle Zutaten nach und nach zusammengeben und zu einem glatten Teig rühren
  • Kochtopf mit leicht gesalzenem Wasser zum Sieden bringen ( nicht kochen ) und den Teig entweder mit einer Spätzlepresse oder per Hand in das Wasser schaben.
  • Wenn die Spätzle an der Oberfläche schwimmen sind sie fertig
  • Das Wasser abgießen und die Spätzle kurz abspülen
Alle Nährwerte ohne Gewähr Diese richten sich nach meinen verwendeten Zutaten und können von anderen Zutaten abweichen. Nährwerte dienen als Richtwerte

Datenschutz
Ich, Sascha Weyh (Wohnort: Deutschland), verarbeite zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in meiner Datenschutzerklärung.
Datenschutz
Ich, Sascha Weyh (Wohnort: Deutschland), verarbeite zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in meiner Datenschutzerklärung.