Das Rezept für die Spinatrolle ist ganz einfach und schnell zubereitet. Es kann mit frischem Spinat zubereitet werden, es eignet sich aber auch hervorragend Tiefkühlspinat. Hier werden wenige Zutaten benötigt um ein wirklich leckeres Gericht zuzubereiten.
Spinatrolle
Das brauchst du
- 3 Eier
- 1 EL Flohsamenschalen
- 200 g Spinat TK
- 200 g Frischkäse 0,2% Fett
- 150 g Putenbrust gegart
- Salz,Pfeffer
So wirds gemacht
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Den Spinat auftauen lassen und sehr gut ausdrücken
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Den Backofen auf 190 C vorheizen
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Die Eier mit einem Handrührgerät schaumig schlagen
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Den Spinat und die Flohsamenschalen zu den Eiern dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen
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Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und für ca. 15-20 Minuten backen. Hier eignet sich am besten eine Silikon Dauerbackfolie funktioniert aber auch mit normalem Backpapier
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Nach dem backen den Boden gut auskühlen lassen und mit dem Frischkäse bestreichen
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Jetzt nur noch mit der gegarten Putenbrust belegen und zusammen rollen
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Die Rolle in Alufolie einwickeln und mindestens für 1 Stunde oder am besten über Nacht in den Kühlschrank geben
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Nach dem kühlen in Scheiben schneiden
7 Comments
Es war super lecker und einfach gemacht ????????????
Lecker ???? und für gut befunden!! Ich habe nur Eiklar verwendet und bin damit auf 412 Kcal gekommen.
Vielen Dank da werde ich die Kalorien oben hinzufügen
Die Spinatrolle ist so Simpel gemacht und toll im Geschmack.Werd sie das nächste mal mit Lachs machen.Danke für das Rezept????
Ja mit Lachs isse auch sehr lecker
Lecker war es!
Gestern abend schnell vorbereitet und heute zum Mittag gegessen. Abgewandelt mit hauchdünner Hühnchenbrust und spanischem Rohschinken. Super lecker! wird nochmal mit graved Lachs und vegetarisch mit gebratenen Tomatenscheiben ausprobiert 🤩