Gerade gab es bei mir Gebackener Spargel. Hier wird der Spargel im Backofen gebacken, anstatt diesen zu kochen. Beim Kochen landen viele tolle Mineralstoffe und Vitamine im Wasser. Sind wir mal ehrlich auch wenn wir uns immer wieder vornehmen dieses Wasser für Suppen, Soße oder einfach zum Trinken zu verwenden, oft geht dieses Wasser dann doch in den Abfluß. Beim ...
Heute habe ich ein Rezept für einen Steckrübenauflauf. Steckrüben sind ein Wintergemüse, welches wieder zunehmend auf den Tischen landet. Sie können vielfältig zu bereitet werden. Als Püree, als Suppen, paniert, in Salaten und sogar als Kompott, da Steckrüben die Besonderheit haben den Geschmack der weiteren Zutaten anzunehmen. So können z. B aus Äpfeln und Steckrüben ein Apfelkompott gekocht werden, welcher ...
Eigentlich sollte es ein Käsekuchen geben. Nachdem ich die Creme aber leider abgeschmeckt habe und diese für extrem lecker bewertet, habe ich mich für einen leckeren Nachtisch umentschieden. Die auf dem Bild abgebildete Sharon / Kaki Frucht ist nicht Kurkonform Geschmeckt hat sie trotzdem 🙂 Dazu gabs etwas Pfannkuchen. Beides für die strenge Phase mit Milchprodukten geeignet Rezept drucken 0 ...
Heute gab es Vanillepudding. Ich esse für mein Leben gerne Pudding Leider bestehen die Handelsüblichen Puddingpulver zum Anrühren aus Stärke. Diese ist für unsere Kur aber auch für danach total ungeeignet. In verschiedenen Rezepten für süße Backwaren kommen auch gerne mal Puddingpulver zum Einsatz. Heute hab ich mich dann mal endlich an eine Puddingpulver Mischung gemacht, die schnell gekocht werden ...
So da gab es mal schnell Gemüsenudeln mit Thunfisch Sahne Soße. Ja klar falscher Sahne Soße. Mit den richtigen Zutaten kann man aber tatsächlich eine Sahne herstellen die vom Geschmack an die Echte ran kommt. Ich bereite meine Sahne am Vortag vor Dieses Rezept ist für die strenge Phase mit Milchprodukten geeignet Naja wer etwas in dieser Phase gegen Inulin ...
Spargel-Schinken-Rucola mit Erdbeersoße. Heute habe ich auf ganz einfache Art eine Erbeersoße hergestellt. Diese passt perfekt zum herben und oft bitteren Rucola. Besonders lecker in einer Kombination aus Schinken und Spargel. Rezept drucken 5 von 1 Bewertung Spargel-Schinken-Rucola mit Erdbeersoße Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit20 Min.Arbeitszeit30 Min. Gericht: Abendessen / Mittagessen, strenge PhaseLand & Region: Deutsch Portionen: 2 Portionen Kalorien: 200kcal Autor: Sascha ...
Vanille Erdbeer Eis Bei diesem tollen Wetter habe ich mal wieder Lust auf Eis. Mit dem Vanille Erdbeer Eis hab ich ein Eis, welches ich in der erweiterten Phase ohne große Reue essen kann. Normal ist es nicht so einfach eine gute Alternative für Eis zu finden. Dieses Eis können wir als Grundrezept nehmen und es nach Wunsch verfeinern. So ...
Ich habe lange an meinem Heiße Schokolade Rezepte getüftelt und kann dieses nun endlich vorstellen. Dieses Rezept wird sicherlich nicht jeder lesen, da Heiße Schokolade sich so gar nicht Kur Konform anhört. Ich verspreche, es ist es aber Wert. Mein Heiße Schokolade Pulver hat auf 2 verwendete Kaffeelöffel gerade 12 kcal und die Milch 83 kcal. Diese Sünde kann man ...
Heute gibt es ein Rezept für Fladenbrot für die erweiterte Phase. Dieses Fladenbrot ist ein Grundrezept und man kann es mit verschiedenen Kräutern oder Knoblauch, Speck oder oder verfeinern. Ich nutze dieses Grundrezept sogar für meine Laugenbrötchen, welche ich dann später nur noch mit einer Verlinkung auf den Grundteig veröffentlichen werde. Das tolle an diesem Fladenbrot ist, das es sehr ...
Windbeutel sind tolle kleine “ Hüllen “ die man mit allem Möglichem füllen kann. Klassisch kennen wir diese mit einer Sahnecreme. Mal mit Schokolade oder Vanille. Gerne fülle ich diese auch herzhaft zB mit einer Basilikum Schinken Creme. Wie stellen wir es aber an, dass diese tollen kleinen Dinger auch für unsere Kur geeignet sind. Mit unserem Ersatzmehlen wie wir ...